張勇，男，漢族，河北平山人，1953年9月生于北京市，1969年8月參加工作，1974年3月加入中國共產黨，發展經濟學碩士，高級經濟師。曾在黑龍江生產建設兵團、解放軍部隊、北京真空儀表廠、北京微波通訊設備廠工作。1979年至1983年，在中國人民大學學習。1983年后，在國家計委固定資產投資司和國家開發銀行綜合計劃局、國際金融局以及國家計委經濟政策協調司工作，先后任副處長、處長、副局長、局長、司長職務。2001年1月起，任國務院辦公廳秘書二局政務專員兼副局長、局長。2003年12月起，任國務院副秘書長、機關黨組成員；2010年2月起，任國務院食品安全辦主任、黨組書記；2013年3月起，任國家食品藥品監督管理總局局長、黨組書記。2015年1月，不再擔任國家食品藥品監督管理總局局長、黨組書記。